Le Nutella est la star des pâtes à tartiner mais elle n’est pas la seule ! Oui, mais elles ne sont pas toutes du même niveau, côté goût. On veut souvent le beurre et l’argent du beurre. Mais si vous souhaitez que vos enfants continuent de se régaler avec leurs tartines à la pate à tartiner au petit-déjeuner et/ou au goûter, sachez qu’il existe une véritable alternative, qui passera ni vue, ni connue, preuve à l’appui ! Cette solution s’appelle : Nocciolata ! Il s’agit d’une pâte à tartiner ayant le label bio AB et faisant un véritable carton en Italie ! Et son principal avantage est qu’elle est sans huile de palme ! De plus, elle contient 16 % de noisettes et 6,5 % de cacao (contre X % et X % pour le Nutella) . Côté prix, elle est disponible en trois formats différents (de 270 g à 700 g) entre 3 et 8,60 € (contre 2,60 € pour 400 g de Nutella). Vous pensez que d’avance que vous n’aimerez pas ? Testez et vous verrez, même les enfants ont été bluffés…
Après, si vous ne tenez pas forcément au goût même du Nutella, sachez qu’il existe de très bonnes pâtes à tartiner bio, et pour cela, pas besoin de dépenser des fortunes en magasin bio spécialisés, allez voir du côté des marques distributeurs comme Casino et Franprix qui font de la pâte à tartiner bio sans huile de palme.
Un peu plus chère, mais relativement meilleure au goût et à la texture, vous pouvez également trouver (cette fois en magasin bio), la pâte à tartiner « Chokenut » (de 3,50 à 4 € les 250 g). Pour les amateurs de chocolat noir, nous vous conseillons de tester la pâte à tartiner « noir » de Jardin Bio (3,75 € les 350 g) contenant 30 % de cacao. Le plus ? La marque reverse 1 % de son chiffre d’affaire à une association environnementale !
Le Nutella, un produit malsain ?
Si les nutritionnistes, politiques et écologistes font une si mauvaise publicité au Nutella, c’est pour deux raisons. Tout d’abord, la première que nous connaissons tous : la présente d’huile de palme ! En effet, il faut savoir qu’elle n’a aucun intérêt nutritionnel et est même « mauvaise » de ce point de vue là. Comme dit ci-dessus, elle remplit 20 % du pot et les acides gras saturés non essentiels qu’elle contient sont entre autres, des acides lauriques, myristiques et palmitiques sont, en excès, athérogènes, c’est-à-dire qu’ils favorisent le dépôt de plaques riches en cholestérol sur la paroi des artères. Or, l’huile de palme contient plus de 40 % d’acide palmitique. Mais ce n’est pas la seule polémique autour de l’huile de palme. La plus connue : la déforestation, notamment en Indonésie où est présente l’huile de palme. Et cette déforestation engendre la disparition des orang-outans… Toutefois, Ferrero utilise désormais de l’huile de palme issue d’une production durable pour la fabrication de ses produits.