Lettre de Santé Nature Innovation
Vos Actus Santé : chien, ail, saumon OGM
Chère lectrice, cher lecteur,
Cette semaine au sommaire de Vos Actus Santé :
- Un chien détecte le cancer du sein de sa maîtresse
- Une gousse d’ail dans l’oreille
- Saumon OGM
Bonne lecture,
Jean-Marc Dupuis
Un chien détecte le cancer du sein de sa maîtresse
Karin Gibson, une enseignante britannique de 62 ans a été sauvée in extremis par son labrador noir de 5 ans – Paddy [1].
A son retour de vacances, Karin observe un comportement inhabituel chez son labrador :
Chaque fois qu’elle s’assied, son labrador vient se frotter à sa poitrine pour mieux renifler son haleine. Il la regarde souvent dans les yeux avec une expression inquiète. De plus, chaque fois que le labrador se frotte contre elle, sa poitrine lui fait mal en un endroit précis.
Cette nouvelle douleur, le comportement inhabituel de son labrador… tous ces éléments décident Karin à consulter un médecin.
Sa biopsie et sa mammographie confirment un début de cancer au sein. Aujourd’hui en rémission, Karin explique que sans son labrador, elle ne serait pas allée chez le médecin à temps.
Comment explique-t-on cela ?
Certains types de tumeurs cancéreuses produisent des molécules volatiles qui se diffusent notamment par l’haleine.
Justement, les chiens ont un odorat ultra-dévelopé (200 millions de cellules olfactives). 30 % de leur cerveau est consacré à l’analyse des odeurs.
Déjà, des chiens de l’armée avaient déjà démontré leur capacité à détecter 93 à 98 % des cancers en reniflant les urines (Medical Detection Dogs Association et le groupe de recherche GRC-UPMC).
Il est urgent que le grand-public apprenne à exploiter cette capacité inouïe des chiens à flairer les maladies.
Une gousse d’ail dans l’oreille
L’ail est un antibiotique naturel. Efficace par exemple pour les infections du nez, de la gorge et des oreilles [2].
Pour l’angine, mâcher une gousse d’ail.
Pour la grippe, mélanger miel, citron et ail écrasé.
Pour la bronchite, faire macérer 50 g d’ail dans 50 g d’alcool pendant 3 jours.
Pour le rhume, renifler profondément une gousse d’ail écrasée.
Mais il existe un remède encore plus étonnant. Contre le mal aux oreilles, comme les acouphènes, mettez une gousse d’ail dans votre oreille avant de dormir [3]. Par la même occasion, l’ail lavera vos oreilles de la cire en excès (sérumen).
Saumon OGM
C’est une (triste) première mondiale.
La FDA (autorité sanitaire américaine) vient d’autoriser la vente de saumon AquAdvantage, un saumon de l’Atlantique qui a reçu des gènes de saumon du Pacifique (Chinook) [4]. Le saumon AquAdvantage atteint sa taille adulte au bout de 16 mois au lieu de 30 mois pour l’espèce naturelle de l’Atlantique. C’est un avantage considérable pour les producteurs (accélération des cycles de production, baisse des coûts). Ce saumon transgénique a été mis au point par la société AquaBounty Technologies du Massachusetts.
Le saumon AquAdvantage sera pour l’instant élevé dans des bassins fermés, au Canada et au Panama uniquement. AquaBounty Technologies assure que les œufs de saumon AquAdvantage sont tous stériles et de sexe féminin (!). Cela évitera que ces saumons OGM partent dans la nature et propagent leurs gènes modifiés.
Selon la FDA, le saumon AquAdvantage « remplit les conditions réglementaire », donc il est « propre à la consommation ».
Inutile de dire que je ne mangerai pas de ce « saumonstre ». Il faut se méfier des scientifiques qui jouent aux apprentis-sorciers.