- Ces algues peuvent réduire les problèmes d’intestins
- Les meilleures boissons contre la nausée
- Du vélo pour retarder Parkinson
Je vous souhaite une bonne lecture et de joyeuses fêtes !
Jean-Marc Dupuis
Ces algues sont bonnes pour vos intestins
On sait que les populations d’Asie qui mangent beaucoup d’algues ont moins de problèmes intestinaux.
En décomposant les algues, des chercheurs de l’Université de Birmingham (Royaume-Uni) pensent avoir identifié la substance active des algues : l’alginate [1].
Ils mènent à présent un essai clinique sur 16 patients qui vont prendre une capsule d’alginate par jour. Les chercheurs vont surveiller l’évolution de la flore intestinale des sujets en espérant qu’elle se renforce grâce à l’alginate.
L’alginate se trouve même dans ces algues brunes qui jonchent les plages de nos mers froides – algues goémon et laminaires (mes enfants les appellent des « algues tagliatelles »).
Suivez bien mes chroniques, je vous expliquerai bientôt comment manger plus d’algues.
Les meilleures boissons contre la nausée
Contre la nausée, chacun a son remède préféré : coca-cola, ginger beer, eau de coco, etc.
Mais quelle est la boisson la plus efficace ?
Le Dr Szarka de la Mayo Clinic a analysé ces boissons [2].
- Le gaz carbonique des eaux gazeuses est intéressant pour réduire l’acidité de l’estomac, ce qui peut dissiper la nausée.
- Le gingembre est efficace, notamment en complément pour les femmes enceintes qui sont sensibles aux nausées. La ginger beer a l’avantage d’être pétillante, mais assurez-vous bien qu’elle contient du gingembre naturel (plutôt qu’un arôme artificiel de gingembre).
- Certains parviennent à couper leurs nausées avec de l’eau de coco mais aucune étude n’a pu déterminer pourquoi.
- Le sucre dans les sodas (comme le coca) provoque un sentiment de satisfaction qui peut contrer la nausée. De plus, le coca contient de l’acide phosphorique que l’on retrouve souvent dans les médicaments anti-nausée.
Pour lui-même, le Dr Szarka préfère l’eau gazeuse, simple et sans sucre.
Du vélo pour retarder Parkinson
Des chercheurs de l’Université de Pennsylvanie ont fait faire du vélo pendant 8 semaines à 27 patients atteints de signe précurseur de la maladie de Parkinsoni :
- de rigidités dans les muscles
- de tremblements
- et de mouvements ralentis.
Ils ont observé que l’effort physique augmentait l’activité des régions du cerveau liées aux mouvements. Et que les sujets qui pédalaient le plus vite obtenaient des meilleurs résultats.
C’est intéressant car dans la maladie de Parkinson ce sont justement ces régions qui deviennent inactives.
Voici pourquoi les chercheurs pensent que le vélo ralentit l’apparition de Parkinson : l’effort physique augmente les niveaux de calcium dans le sang ce qui accroit la production de dopamine, un neurotransmetteur du cerveau qui participe au contrôle des mouvements [3].
Justement les malades de Parkinson ont des niveaux bas de dopamine.
Alors je vous encourage à pédaler. La bicyclette est sans doute le moyen de transport le plus efficace et simple inventé par l’Homme.