Lebourg

Chère lectrice, cher lecteur,
Les allergies sont provoquées par une réaction excessive du système immunitaire.

Convaincu qu’il est attaqué par de dangereux microbes, notre corps fait tout ce qu’il peut pour s’en débarrasser : il nous fait éternuer pour nettoyer nos poumons et nos fosses nasales, il produit du mucus qui s’écoule abondamment par notre nez, il nous fait pleurer pour nettoyer nos yeux, provoque une inflammation entraînant des rougeurs sur la peau et de la conjonctivite (yeux qui grattent) pour détruire les agents étrangers.

Ces réactions sont provoquées par un puissant cocktail d’histamines, de leucotriènes et de prostaglandines fabriquées par les mastocytes, des cellules du système immunitaire qui se trouvent sur nos muqueuses et qui servent à détecter les agents étrangers.

Mais nos mastocytes se trompent ! Nous ne sommes pas attaqués par un dangereux microbe, mais par d’innocents grains de pollen, poils de chats ou autres poussières.

Pour lutter contre les allergies, notre corps doit donc apprendre à distinguer les corps étrangers dangereux de ceux qui ne le sont pas.

Or, il ne peut apprendre que s’il est souvent confronté à une grande diversité de microbes.

L’hygiène excessive le prive d’occasions nécessaires de s’exercer.

C’est là une raison possible de la forte augmentation des allergies dans les sociétés industrialisées. À force de vouloir tout nettoyer, désinfecter, stériliser, nous avons déboussolé notre système immunitaire.

Alors qu’arrive le printemps et que s’annoncent les premières vagues de pollen, voici quelques découvertes récentes tout à fait passionnantes qui vous aideront à mieux lutter contre les allergies.

Le lave-vaisselle favorise les allergies

Des chercheurs de l’université de Gothenburg, en Suède, ont récemment découvert que les enfants élevés dans des maisons sans lave-vaisselle ont deux fois moins d’allergies que les autres [1].

Ils avaient beaucoup moins de tendance à l’eczéma, à l’asthme et au rhume des foins.

Cela pourrait être dû au fait que le lave-vaisselle chauffe à très haute température, bien plus fort que la chaleur que nous pouvons supporter en lavant notre vaisselle à la main.

Les ustensiles de cuisine sortent donc largement stérilisés du lave-vaisselle. La plupart des microbes ont été éliminés.

Les personnes qui mangent avec ces ustensiles sont donc moins exposées aux bactéries et autres antigènes (corps étrangers provoquant une réaction immunitaire). Leur système immunitaire est moins sollicité, il perd de sa précision et risque plus souvent de se tromper, de réagir alors que c’est inutile (provoquant des allergies).

Les aliments fermentés et les produits de la ferme diminuent le risque d’allergie

Les enfants qui mangent des aliments fermentés et des produits de la ferme non pasteurisés (beurre, fromage, lait), des fruits et des légumes ramassés tels quels et non traités, ont aussi moins d’allergies que les autres [2].

On peut là aussi faire un lien avec les bactéries et microbes avec lesquels les enfants sont en contact, et qui leur font un vaccin naturel.

Les recherches montrent que les femmes qui prennent des probiotiques (bactéries bonnes pour la santé) durant leur grossesse ont des enfants plus résistants aux allergies [3].

Les enfants qui prennent des probiotiques quotidiennement voient leur risque d’eczéma baisser de 58 % [4].

Concernant les aliments frais de la ferme, les enfants qui grandissent dans des intérieurs aseptisés, sans être en contact ni avec les animaux, ni avec la terre, les insectes, les plantes, les fleurs, les pollens, ont plus de risques de souffrir d’asthme et de rhume des foins que ceux qui vivent dans des maisons un peu sales.

Dans une étude, les enfants d’âge scolaire buvant du lait cru ont eu 41 % de risques en moins d’avoir de l’asthme, et 50 % de risques en moins d’avoir le rhume des foins que les enfants qui buvaient du lait UHT [5].

Autres choses « sales » qui peuvent être bonnes pour la santé

Notre société est obsédée par la propreté, en particulier pour les enfants. Mais il devient de plus en plus clair que le contact avec la nature, avec les choses naturelles considérées comme sales, est bon et sans doute même essentiel pour maintenir le corps en bon ordre de fonctionnement.

Un biochimiste de l’université du Saskatchewan au Canada a été jusqu’à prétendre, par exemple, que les crottes de nez, ou mucus nasal, ont un goût sucré afin de donner envie de les manger [6] !

En faisant cela, selon lui, les enfants introduisent des microbes pathogènes dans leur organisme. Ils stimulent alors leur système immunitaire, ce qui renforce leurs défenses naturelles.

Et il existe bien d’autres facteurs associés à une baisse des allergies : le fait d’avoir un chien ou des animaux domestiques ; le fait pour un bébé d’aller à la garderie avant l’âge de 1 an, le fait, encore, de recevoir un extrait d’acariens et d’autres allergènes deux fois par jour entre l’âge de 6 mois et 18 mois.

Les acariens sont un des allergènes les plus répandus. Ils déclenchent fréquemment les symptômes de l’asthme. Mais le contact régulier avec les acariens réduit l’incidence des allergies de 63 % chez les enfants à haut risque, dont les deux parents sont allergiques.

Des chercheurs ont aussi constaté que les bébés citadins exposés aux cafards, aux souris, aux acariens et à d’autres allergènes dans la poussière de la maison durant la première année de leur vie avaient moins de risques de souffrir d’allergies à l’âge de 3 ans.

La conclusion est claire : l’environnement est un facteur important d’allergie. Un enfant qui grandit dans une maison trop propre et éloignée de la nature souffrira d’un manque de stimulation de son système immunitaire.

Les bébés qui mangent de la cacahuète ont moins de risques d’allergie à la cacahuète

Entre 1 et 3 % des enfants en Europe occidentale, Australie et Etats-Unis, sont allergiques aux cacahuètes. Il est donc classique de conseiller aux parents de ne pas donner aux jeunes enfants de produits contenant de la cacahuète (arachides).

L’allergie aux cacahuètes est aussi en train de se répandre en Asie et en Afrique. Les réactions allergiques à la cacahuète peuvent varier en gravité, allant de difficultés à respirer au gonflement de la langue, des yeux et du visage, des douleurs d’estomac, des nausées, des démangeaisons et, dans les cas les plus graves, un choc anaphylactique pouvant conduire à la mort.

Cependant, une récente étude indique qu’éviter les cacahuètes dans l’enfance pourrait justement favoriser l’apparition des allergies. Les enfants qui, entre l’âge de 4 et 11 mois, ont reçu des aliments contenant de la cacahuète plus de 3 fois par semaine ont eu 80 % de risques en moins de développer une allergie à la cacahuète, par rapport à ceux qui n’en avaient jamais reçu [7].

Même chez les petits qui manifestaient déjà des signes d’allergie à la cacahuète, les chercheurs ont réussi à guérir l’allergie en donnant de toutes petites quantités de cacahuète et en augmentant progressivement la dose.

Notez bien que les cacahuètes entières doivent absolument être évitées avec les nourrissons qui risquent de s’étouffer. L’idéal est de donner aux enfants du beurre de cacahuète (peanut butter) en petites quantités.

Je me permets néanmoins de souligner que les cacahuètes sont loin d’être un aliment idéal. Je ne les recommande certainement pas pour nourrir les petits enfants. Le but de l’opération est uniquement d’éviter plus tard une allergie gênante mais aussi dangereuse.

Faites la vaisselle à la main… et autres conseils pour réduire le risque d’allergie

Si la théorie de l’hygiène est vraie, et les données s’accumulent dans ce sens, vous auriez intérêt à faire régulièrement la vaisselle à la main. Souvenez-vous simplement que la plupart des lave-vaisselle doivent être utilisés au moins une ou deux fois par mois pour éviter que certaines pièces ne se dessèchent et endommagent la machine.

Vous pouvez aussi éviter de devenir « trop propre », et ainsi aider à renforcer et réguler vos réactions immunitaires naturelles, en :

• laissant vos enfants se salir. Laissez-les jouer dehors, gratter dans la terre, jouer avec des vers de terre, des insectes, des racines. Même s’ils mangent leurs crottes de nez, ce n’est pas la fin du monde.
• Lorsque vous faites le ménage, contentez-vous régulièrement de faire la poussière, sans utiliser de produit désinfectant ou nettoyant.
• Evitez les savons antibactériens et les autres produits ménagers qui désinfectent de façon trop brutale (eau de javel par exemple). Votre corps a besoin d’être exposé aux micro-organismes. Le simple savon et l’eau chaude suffisent amplement à vous laver les mains. Les antibactériens chimiques comme le triclosan sont très toxiques et favorisent la croissance de bactéries dangereuses.
• Evitez les antibiotiques inutiles. Souvenez-vous que les antibiotiques sont inefficaces contre les infections virales (donc la plupart des rhumes, rhinites, grippes, gastro, otites) ; ils ne marchent que contre les infections bactériennes.
• Mangez des produits bio, si possible que vous aurez cultivés vous-même dans votre potager, avec du bon compost et du bon fumier pleins de micro-organismes vivants.

Enfin, si vous faites partie des millions de personnes qui souffrent d’allergie, notez que vous pouvez faire de nombreuses choses sans aller remplir les poches de l’industrie pharmaceutique.

Mangez de la nourriture saine, naturelle, peu transformée (légumes et fruits frais), peu cuite, et même crue quand c’est possible, dont des aliments fermentés, optimisez votre taux de vitamine D. Corrigez votre ratio oméga-3/oméga-6 (qui doit être idéalement entre 1/1 et 1/5, non 1/20 ou 1/30 comme c’est en général le cas dans le régime moderne) et vous donnerez à votre système immunitaire les bons fondements pour se réguler naturellement.

Pour un soulagement immédiat de vos symptômes allergiques, irriguez vos sinus avec un spray d’eau de mer, essayez l’acupuncture et servez-vous de la plante suprême contre les allergies, le plantain qui est à la fois émollient, adoucissant, anti-inflammatoire, expectorant, antispasmodique bronchique et immunostimulant :

• Contre les rhinites asthmatiques et l’asthme : prendre 3 gélules d’extrait sec par jour.
• En cas de conjonctivite, appliquer sur les yeux clos une compresse imbibée d’une infusion à 4 % de feuilles de plantain (40 grammes de feuilles pour 1 litre d’eau).

Il existe également de très nombreuses solutions en gemmothérapie (bourgeons), aromathérapie (huiles essentielles) et oligothérapie (éléments-trace) qui sont détaillées dans le dernier numéro de Plantes & Bien-Être, dans un dossier passionnant réalisé par Danielle Roux, qui est docteur en pharmacie et l’une des meilleures spécialistes européennes de phytothérapie (médecine par les plantes). Je ne peux que vous recommander de vous procurer ce numéro, qui est d’ailleurs offert actuellement avec tout abonnement d’essai (satisfait ou remboursé) à Plantes & Bien-Être. Vous bénéficiez en outre en ce moment d’une réduction importante sur le prix l’abonnement (plus d’information sur Plantes & Bien-Être ici).

Pour un traitement de fond de vos allergies, envisagez une désensibilisation chez un allergologue. Enfin, si vous avez des enfants, envisagez très sérieusement avec votre pédiatre de leur donner régulièrement de la cacahuète sous forme de beurre de cacahuète. La même approche avec les autres allergènes pourrait fonctionner également pour empêcher l’apparition future d’allergies.

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Sources :

Cet article est partiellement traduit et adapté du Dr J. Mercola : Got Allergies? Here’s How Dishwashers Can Hurt You and Peanuts Can Help You

[1] Allergy in Children in Hand Versus Machine Dishwashing

[2] Eat Dirt – The hygiene hypothesis and allergic diseases

[3] The effects of selected probiotic strains on the development of eczema (the PandA study).

[4] Voir article du New England Journal of Medicine cité à la note 2.

[5] The protective effect of farm milk consumption on childhood asthma and atopy: The GABRIELA study

[6] Don’t Pick Your Nose: Never Mind, Boogers May Be Good for You

[7] The Surprising Way to Treat Peanut Allergies

Faut-il supprimer le gluten quand on est bien-portant ?

Chère lectrice, cher lecteur,

Lorsque vous voyez un champ de céréales, au bord de la route, savez-vous reconnaître s’il s’agit de blé, d’épeautre, de kamut ou de froment ?

Si oui, vous êtes très fort !

Car en fait, le mot « blé » que nous utilisons couramment, et qui dans notre esprit désigne une céréale qui sert à beaucoup de choses dans notre alimentation (pain, farine, pâtisseries, pâtes…) n’est qu’une appellation générale.

Il n’y a pas d’un côté le blé, de l’autre l’épeautre, le kamut ou le froment. L’épeautre est une sorte de blé, le froment et le kamut d’autres sortes, tout comme le Bourgogne et le Bordeaux sont des sortes de vin.

Si donc vous décidez d’arrêter de manger du blé et que vous choisissez de manger « à la place » de l’épeautre, c’est comme si un alcoolique déclarait qu’il arrête de boire et qu’il remplace désormais le vin par du Beaujolais !

S’y retrouver entre les différents blés

Le terme blé regroupe une dizaine d’espèces différentes.

Leur point commun est qu’elles ont un ancêtre commun, appelé l’engrain sauvage.

L’engrain sauvage a été domestiqué par l’homme à l’époque du Néolithique, il y a un peu plus de 10 000 ans. Il a ensuite été croisé avec d’autres plantes pour donner l’amidonnier, une sorte de blé préhistorique riche en amidon, comme son nom l’indique.

Différentes sortes d’amidonnier ont été sélectionnées pour donner le blé dur, avec lequel on fait les pâtes et le couscous. Le kamut est une autre sorte d’amidonnier sélectionné. Quand il est question, dans la Bible, de Pharaon qui faisait remplir ses greniers de blé, ce sont ces blés qui sont concernés.

L’amidonnier a toutefois été croisé à nouveau avec une autre plante herbacée (c’est-à-dire une plante à la tige tendre, sans bois) pour donner le blé tendre aussi appelé froment, et l’épeautre.

Les gens imaginent souvent que l’épeautre est une variété très ancienne de blé mais ce n’est pas le cas. C’est une des plus récentes. La confusion vient du fait que l’engrain sauvage, qui est un des ancêtres du blé moderne, est aussi appelé parfois « petit épeautre » (alors que cela n’a rien à voir car le « petit épeautre » est un engrain domestiqué et modifié).

L’épeautre est donc, comme le blé tendre (ou froment), une forme moderne de blé, plusieurs fois hybridée. Elle contient en outre beaucoup de gluten. Cela veut dire qu’elle lève bien, mais cela veut aussi dire qu’il ne sert à rien de prendre de l’épeautre si vous cherchez à manger sans gluten…

Les nouveaux blés

Mais l’histoire du blé ne s’est pas arrêtée là.

Dans les années 50 et 60, de nouvelles variétés de blé à haut rendement ont été développées en laboratoire.

Incroyable mais vrai, les espèces actuelles de blé comportent 42 chromosomes, tandis que le blé ancestral, l’engrain sauvage, n’en avait que 14 !

Comme l’explique l’excellent Julien Venesson dans son livre « Gluten, comment le blémoderne nous intoxique », ces blés sont des mutants, avec des conséquences imprévues et inquiétantes, autant sur notre santé que sur l’environnement.

Le blé moderne torture notre intestin

À force d’hybridation et de modifications génétiques, le blé moderne contient désormais quantité de protéines nouvelles que nous sommes incapables d’assimiler.

Mais le problème ne s’arrête pas là.

Ces protéines, qui ne sont pas transformées par notre digestion, passent telles quelles dans l’intestin, et chez certaines personnes génétiquement prédisposées, cela déclenche des inflammations équivalentes à une véritable torture. On parle alors d’intolérance au gluten (ou « maladie cœliaque »), une maladie qui ne touche « que » 1 % de la population.

C’est là que s’arrête le discours officiel, car en réalité, plusieurs études scientifiques récentes ont démontré que le gluten du blé moderne est nocif pour tous les êtres humains, y compris pour les personnes qui ne sont pas intolérantes !

Du blé nocif pour tous les êtres humains

C’est un travail qui vient d’être publié. Il est le fruit d’une collaboration entre des chercheurs de l’hôpital général du Massachusetts, de l’université John Hopkins et de l’université médicale du Maryland (Etats-Unis).

Les chercheurs ont testé l’effet de la consommation de gluten sur 3 groupes de personnes : un groupe de malades cœliaques, un groupe de malades hypersensibles et un groupe en pleine santé. Résultat : dans tous les cas la consommation de blé augmente fortement la perméabilité intestinale en perturbant une hormone intestinale appelée « zonuline ». Et les conséquences de cette perturbation sont terribles.

Non seulement notre intestin souffre et peine à assimiler les nutriments, mais il peut laisser passer dans le flux sanguin certaines protéines qui vont agir dans notre organisme à la façon d’authentiques petits terroristes, déclenchant des maladies auto-immunes et augmentant le risque de cancer.

Parmi ces protéines, les plus connues sont les prolamines et les gluténines. Elles forment une bande organisée terrorisant les populations. Elles sont devenues célèbres dans le grand public sous le nom de « gluten ».

Le gluten est en effet un mélange de prolamines et de gluténines. Ce n’est pas une matière en soi.

Longtemps minimisés par les autorités sanitaires, les dangers du gluten sont aujourd’hui de plus en plus reconnus.

Car nous sommes beaucoup plus nombreux à souffrir d’une hypersensibilité au gluten, qui se manifeste par des symptômes diffus allant de la diarrhée aux ballonnements, à la dépression et aux douleurs articulaires, jusqu’à toutes les formes de maladies.

D’où les effets étonnants d’un régime sans gluten, qui peut non seulement résoudre les problèmes de digestion, mais aussi donner meilleur moral, plus d’énergie, moins de sensibilité aux infections.

Quels sont les effets positifs d’une alimentation sans gluten ?

Si vous n’êtes touché par aucun des symptômes ci-dessus, gardez en tête qu’une alimentation sans gluten est un moyen simple et efficace de conserver un intestin en meilleure santé et de limiter l’apparition de maladies chroniques incurables comme les maladies auto-immunes.

Une étude qui a suivi des adultes en bonne santé pendant un mois a aussi montré une importante diminution de la production de cytokines pro-inflammatoires grâce à un régime sans gluten.

Or, l’inflammation est un facteur majeur de maladies cardiaques, de cancers, de dépression, et de bien d’autres maladies.

Il se pourrait donc bien que l’alimentation sans gluten, ou limitée en gluten, ait également de gros effets positifs sur notre santé. Pourquoi ne pas essayer ?

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

PPS : Pour ceux qui veulent en savoir plus sur les problématiques cachées du blé moderne, je recommande le livre de Julien Venesson : « Gluten, comment le blé moderne nous intoxique »

• Amazon : Gluten Comment le blé moderne nous intoxique

Chère lectrice, cher lecteur,
Voici les thèmes de vos questions santé de cette semaine :

• Sciatique
• Préménopause
• Santé des yeux après 60 ans

Bonne lecture.

Sciatique

Question :

Bonjour M. Jean-Marc Dupuis,

Je voudrais déjà vous remercier pour tous les bons conseils que vous nous apportez régulièrement.

Mon épouse (64 ans) est atteinte d’une sciatique qui était jusque-là espacée dans le temps mais, l’âge aidant, elle est apparemment devenue chronique.

De plus :

1. Elle est atteinte d’une déformation de la colonne vertébrale (vertèbre décalée par rapport aux autres) provoquée très probablement par la fatigue et un excès de travail (par exemple : soulèvement de charges lourdes)
2.  Elle est également atteinte d’une scoliose qui s’accentue avec le temps.

Des radios ont eu lieu et, au vu de celles-ci, le médecin nous a dit : « Surtout, ne pas toucher à la colonne vertébrale, si possible car le remède pourrait être pire que le mal. »

Actuellement, nous ne trouvons pas de solutions pour la soulager (à part le Nurofen 400 qui n’est pas, à notre avis une solution durable) et encore moins pour la guérison.

Même au lit, elle a mal.

Le médecin avait pensé à faire des massages mais, vu les points 1 et 2 ci-dessus, il pense que c’est très risqué.

Nous pensons bien qu’il n’y a pas de solution miraculeuse, mais nous vous serions très reconnaissants pour toute suggestion qui pourrait lui permettre de la soulager durablement.

M. et Mme Michèle et Michel F.

Amicalement,

P.S. La seule chose qui la soulage un peu actuellement, c’est quand elle fait du vélo. Cette solution est embêtante car je ne la vois pas sur un vélo 24 h sur 24.

Réponse :

Chère Michèle, cher Michel,

Le fait que vous puissiez faire du vélo semble tout de même indiquer que votre dos peut supporter une certaine contrainte mécanique sans crainte, le vélo ayant par ailleurs la réputation d’être assez sollicitant pour cette partie du corps humain.

On est ici dans une problématique purement mécanique sur laquelle je ne vois pas d’autre moyen d’agir que mécaniquement. Il y a bien sûr nécessité d’agir doucement et d’éviter tout ce qui peut être douloureux ou traumatisant.

Mon conseil serait d’effectuer des automassages doux qui vont permettre de détendre les muscles du dos et peut-être corriger certaines anomalies musculaires qui participent aux douleurs ou à la scoliose elle-même. Le spécialiste français du sujet est Christophe Carrio. Vous pouvez retrouver tous ses conseils dans son livre Un corps sans douleur.

Préménopause

Question :

Bonjour Monsieur Dupuis,

En vous remerciant pour le travail que vous menez, je me permets de vous demander conseil.

En période de préménopause, je suis très perturbée, particulièrement l’été, par des réveils nocturnes générés par des bouffées de chaleur importantes.

Le pharmacien m’a vendu des cellules de Gattilier (1 à prendre le matin) et de Mexican Yam (1 à prendre le soir). Dans l’immédiat, ces produits me font peu d’effet.

Qu’en pensez-vous ?

En vous remerciant par avance,

Bien cordialement,

Pascale A.

Réponse :

Chère Pascale,

Je suis assez surpris par ces conseils.

Le gattilier étant plutôt utilisé pour soulager le syndrome prémenstruel chez les jeunes femmes.

Quant au Yam Mexicain, il n’a jamais fait la preuve d’une efficacité sur les symptômes de la ménopause et des études sur les rats suggèrent que son utilisation prolongée pourrait causer une fibrose des reins. Pour cette raison, l’utilisation à long terme est déconseillée.

Les problèmes de sommeil à la préménopause s’expliqueraient par une baisse de la production de mélatonine, l’hormone du sommeil. Mon conseil serait donc de prendre un complément alimentaire de mélatonine : la Formule Sommeil du laboratoire Cell’Innov me semble un bon choix. C’est une bonne solution pour les problèmes de sommeil mais cela n’a pas trop d’effets sur les autres symptômes de la ménopause.

Avec la ménopause, la chute brutale des hormones sexuelles entraîne l’apparition de nombreux symptômes et parfois même d’autres problèmes hormonaux. Ainsi, si d’autres symptômes désagréables apparaissent, je vous conseille d’effectuer un bilan hormonal avec votre médecin, en particulier thyroïdien.

Santé des yeux après 60 ans

Question :

Bonjour Monsieur,

J’ai lu avec intérêt vos lettres sur le soin à apporter notamment à nos yeux. J’ai 62 ans et je porte des lunettes. Mes yeux sont sensibles à la lumière. J’ai souvent des larmes spontanées.

Mais en même temps j’ai comme du sable dans l’œil et l’ophtalmologiste me prescrit des larmes synthétiques.

Mes yeux fatiguent plus vite.

J’utilise régulièrement les écrans, au moins 4 heures par jour.

J’ai la chance d’habiter au bord de l’océan et j’adore le bateau.

L’astaxanthine et le complément Formule Vision constitueraient-ils de bons remèdes à mon problème ?

Je me pose en effet la question si l’on peut ou si l’on doit prendre les deux, et pendant combien de temps dans l’année ?

Ma santé est suivie par un homéopathe qui utilise aussi les compléments alimentaires (reishi, maitake shitaké, B chabre, Bécilan, Magnésium).

Je vous remercie.

Bien cordialement.

Patricia C.

Réponse :

Chère Patricia,

Il semble y avoir ici la présence de deux problèmes : une diminution de la capacité de la rétine à s’adapter à la lumière d’une part, et une forme de « syndrome des yeux secs » d’autre part.

La Formule Vision du laboratoire Cell’Innov [1] peut principalement agir sur le premier problème et en prévention d’autres troubles, mais il s’agit toujours d’actions sur le long terme : dans les études scientifiques qui ont mis en évidence leur action, ces compléments alimentaires sont pris pendant plusieurs années. À mon sens, cela doit faire partie des compléments alimentaires indispensables à prendre quotidiennement, en particulier dans votre cas.

Je ne pense pas en revanche qu’il aura un grand effet sur votre problématique des yeux secs. Pour celui-ci je vous recommanderais la prise d’acides gras oméga-3 en gélules. Un apport de 600 mg d’EPA et 300 mg de DHA minimum par jour pourrait vous aider. Il faudra attendre au moins deux mois pour commencer à en percevoir les bénéfices.

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis et Julien Venesson

Chère lectrice, cher lecteur

La danse est un besoin naturel de l’homme, comme l’eau et la nourriture.

Face à une grande joie, notre cœur semble grandir jusqu’à opprimer notre poitrine et nous avons alors besoin de frapper dans nos mains, sauter, tourner sur nous-mêmes, chanter, serrer les autres dans nos bras, parfois même nous jeter au cou des inconnus ; nous dansons de joie !

Face à un grand malheur, nous faisons d’autres mouvements : nous levons les bras au ciel, nous nous frappons le front, nous nous prenons la tête à deux mains, nous tombons à genoux, nous donnons des coups de pied ou de poing, nous crions.

Mais les mouvements que nous éprouvons le besoin de faire sont aussi variés que la palette de nos émotions : c’est pourquoi il existe des danses amoureuses, des danses de colère, des danses de fête et, traditionnellement, des danses militaires et des danses religieuses.

Si nous ne dansons jamais, l’effet sur nous est le même que de ne pas assez boire ni manger : notre corps et notre âme s’étiolent.

Les bébés dansent

Tous mes enfants l’ont fait : à peine apprennent-ils à se tenir debout que, entendant de la musique, ils ont essayé de danser en secouant la tête et en pliant les genoux en rythme.

Personne n’a eu besoin de leur dire, ni même de leur montrer comment danser, pas plus qu’il n’a fallu leur apprendre à pleurer, téter ou faire dans leurs couches.

Avant l’âge d’un an, la danse était inscrite dans leur cœur.

Danser pour vivre ensemble

Les peuples qui vivaient en tribus ou en villages étaient toujours menacés par les conflits, les jalousies.

Aujourd’hui, lorsque nous n’aimons pas quelqu’un, il est en général possible de l’éviter, d’organiser notre vie pour ne plus le croiser.

Dans la tribu primitive ou le village traditionnel, ce n’était pas si simple. On ne pouvait pas partir. Il fallait absolument trouver le moyen de se supporter, vivre ensemble, et se réconcilier après les inévitables conflits. Sans quoi c’est toute la communauté qui était menacée, car chacun y tenait un rôle vital pour les autres.

Les danses tribales et danses villageoises ont donc toujours joué un rôle central pour la vie en société. Elles se pratiquaient en toutes occasions. Nous le savons : danser au milieu d’un groupe de personnes, même inconnues, crée un étrange sentiment d’union. C’est en général dans ces moments que l’on ressent de profondes bouffées d’amour universel, l’envie que cessent tous les conflits, les vaines disputes.

La danse a donc eu à travers les âges un rôle essentiel et vital pour permettre aux communautés humaines de perdurer. (la suite ci-dessous)

Le programme naturel complet qui dope vos fonctions cognitives

Le déclin cognitif est loin d’être une fatalité. Il existe des stratégies pour muscler votre mémoire et prévenir le vieillissement du cerveau. La stimulation sensorielle, l’activité ludique, et un sommeil réparateur sont vos meilleurs alliés. Les aliments riches en polyphénols, comme la myrtille ou le raisin sont aussi d’excellents neuroprotecteurs !

Le numéro de novembre des Dossiers de Santé & Nutrition vous livre toutes les clés pour comprendre, préserver et améliorer votre mémoire. Rendez-vous ici pour en savoir plus et réserver votre exemplaire.

Suite de la lettre de ce jour :

Danser pour aimer

Est-il besoin de s’attarder sur ce point ? La danse prélude l’amour, suscite l’amour, exprime l’amour.

Elle entretient l’amour aussi. Quoi de plus émouvant qu’un couple de personnes âgées, unies depuis des décennies, dansant tendrement enlacées, malgré les ans, les épreuves, les orages, mais soudées par toutes les aventures et les moments de bonheur vécus ensemble ?

C’est évidemment une autre dimension qui s’exprime dans les danses de séduction si fréquentes sur nos écrans, toutes les variantes du pole-dancing (danser autour d’une barre verticale), strip-tease, danse du ventre… Ces danses sont ancrées dans les plus anciennes traditions.

Dans notre civilisation, la figure emblématique de la danseuse ensorceleuse est la jeune Salomé, à qui sa mère demanda de danser pour séduire le vieux roi Hérode et lui réclamer, en récompense de ses charmes, la tête de Jean-le-Baptiste.

Cet épisode qui inspira Rubens, Gustave Moreau et tant d’autres peintres, est raconté dans un de mes livres favoris, que j’ai déjà cité d’ailleurs (À rebours, de J.K. Huysmans). Je ne résiste pas au plaisir de reproduire ci-dessous ce morceau de bravoure de la littérature érotique :

« Dans l’odeur perverse des parfums, dans l’atmosphère surchauffée de cette église, Salomé, le bras gauche étendu, en un geste de commandement, le bras droit replié, tenant, à la hauteur du visage, un grand lotus, s’avance lentement sur les pointes, aux accords d’une guitare dont une femme accroupie pince les cordes.

La face recueillie, solennelle, presque auguste, elle commence la lubrique danse qui doit réveiller les sens assoupis du vieil Hérode ; ses seins ondulent et, au frottement de ses colliers qui tourbillonnent, leurs bouts se dressent ; sur la moiteur de sa peau les diamants, attachés, scintillent ; ses bracelets, ses ceintures, ses bagues, crachent des étincelles ; sur sa robe triomphale, couturée de perles, ramagée d’argent, lamée d’or, la cuirasse des orfèvreries dont chaque maille est une pierre, entre en combustion, croise des serpenteaux de feu, grouille sur la chair mate, sur la peau rose thé, ainsi que des insectes splendides aux élytres éblouissants, marbrés de carmin, ponctués de jaune aurore, diaprés de bleu d’acier, tigrés de vert paon.

Concentrée, les yeux fixes, semblable à une somnambule, elle ne voit ni le Tétrarque qui frémit, ni sa mère, la féroce Hérodias, qui la surveille. (…)

Elle n’était plus seulement la baladine qui arrache à un vieillard, par une torsion corrompue de ses reins, un cri de désir et de rut ; qui rompt l’énergie, fond la volonté d’un roi, par des remous de seins, des secousses de ventre, des frissons de cuisse ; elle devenait, en quelque sorte, la déité symbolique de l’indestructible Luxure, la déesse de l’immortelle Hystérie, la Beauté maudite, élue entre toutes par la catalepsie qui lui raidit les chairs et lui durcit les muscles ; la Bête monstrueuse, indifférente, irresponsable, insensible, empoisonnant, de même que l’Hélène antique, tout ce qui l’approche, tout ce qui la voit, tout ce qu’elle touche. »

« Bête monstrueuse » sans doute, mais le fait est que les hommes succombent au charme de ces danseuses « maudites » depuis l’origine des Temps, et que tout semble indiquer que ces exquises pratiques continueront longtemps à perdurer.

Danses et cultes

C’est là un des prodiges de la danse : cette capacité à nous absorber complètement, ou au contraire à nous faire sortir de nous-même, à nous rendre fou.

La danse est centrale dans le culte vaudou et dans les cérémonies magiques. Elle permet en effet de « faire sortir les esprits », ce que nous pouvons comprendre, dans le langage de la psychologie moderne, comme une capacité à exprimer les non-dits, la violence, les blocages que nous avons en nous, et de permettre un total « lâcher-prise » pour peu que nous surmontions notre réticence à nous mettre à danser (c’est le début qui est le plus difficile).

La danse est dangereuse. Elle peut dériver en crise d’hystérie, mouvements de foule. Chaque année, au Carnaval de Rio, l’excès des rythmes de samba mêlés à l’alcool, à l’insomnie dans le brouhaha des tam-tams et des sifflets, débouche sur une centaine de meurtres au moins [1].

Mais combien de morts chez nous du fait que l’on a largement cessé de danser ?

Fin de la danse : une nouveauté historique

Il y a peu, les Occidentaux avaient encore de nombreuses occasions de danser : bal populaire, bal des pompiers, bal du 14 juillet, bal du Nouvel an, bal du carnaval… Dans les classes aisées, on dansait autant, sinon plus, dans les salons. Cela commençait par le « Bal des débutantes ». Les immenses hôtels de villégiature qui furent construits dans les villes d’eaux et les stations balnéaires à la Belle-Époque (avant la Guerre de 14) étaient tous équipés d’immenses salles de bal qui s’illuminaient tous les soirs.

Et c’était ainsi dans toute l’Europe : les femmes portaient des robes de bal, les hommes portaient « l’habit » ou le « spencer » spécialement prévus pour mettre en valeur la tenue de leur cavalière, les militaires avaient des « tenues d’apparat » elles aussi pensées pour la danse. Et ces traditions remontaient facilement aux cours royales, Louis XIV, François 1er… et même jusqu’aux seigneurs du Moyen Âge qui dansaient à la musique des ménestrels dans leurs châteaux !

Autant dire que le fait que nous ayons cessé de danser depuis quelques décennies est une nouveauté radicale et absolue. Il reste bien sûr les technoparades et les rave-partys, mais les boîtes de nuit et « discothèques » elles-mêmes sont pratiquement passées de mode. La folle jeunesse qui dansait le « twist », que l’on voyait encore dans « Les tontons flingueurs » et le « Gendarme de Saint-Tropez », des films qui ont cinquante ans maintenant, n’existe plus.

Heureusement, la danse n’a pas entièrement disparu de notre société : beaucoup de jeunes pratiquent les danses de rue (break-dance, hip-hop, tecktonik). Même si les rappeurs sont en général assez statiques, certains dansent et tous sont entourés de danseurs/danseuses réalisant des chorégraphies souvent imitées par les jeunes.

Les risques d’être privé de danse

Ce sont davantage les adultes et les personnes âgées qui ont malheureusement beaucoup moins d’occasions de danser qu’autrefois. C’est vraiment à eux, donc, de réfléchir à ce qu’ils perdent, et de se prendre en main pour redécouvrir cette activité si saine et nécessaire.

Les inconvénients sont nombreux : d’abord, la danse ne remplit donc plus son office, à savoir favoriser rencontres, séduction, rapprochement et réconciliation dont nous parlions plus haut.

Nous sommes ainsi privés d’un moyen essentiel et vital d’exprimer et partager nos sentiments.

Mais le problème est également physique : la danse est extrêmement exigeante pour le corps. Elle réclame de la force, de la coordination, de la précision, de l’équilibre… mais aussi de la souplesse et de la grâce. Les danseurs se tiennent mieux, c’est bien connu. Ils marchent d’un pas sûr et alerte. La danse fait travailler tous les muscles, exerce le cœur, et stimule puissamment les capacités psychomotrices. Danser régulièrement, jusqu’à un âge avancé, permettait évidemment de maintenir une bonne forme physique, joignant ainsi l’utile à l’agréable.

D’un point de vue médical, la danse aide à prévenir la maladie de Parkinson et d’Alzheimer. Elle est forcément utile contre le diabète, l’obésité et les maladies cardiaques. Elle est très antidépressive.

Des cours de danse de salon existent dans la plupart des villes. Des psychologues et des médecins proposent de la « danse-thérapie », également pour accélérer la convalescence.

Les femmes paraissent en général plus motivées mais ma conviction est que les hommes le sont tout autant. Simplement ils sont plus orgueilleux, ils ont davantage peur du ridicule, ils craignent aussi de ne pas y arriver…

Mais une fois qu’ils s’y mettent, qu’ils dépassent leurs réticences, ce sont eux alors qui « mènent la danse » et qui épuisent leur partenaire.

Alors, Mesdames, n’hésitez pas à inscrire de force votre partenaire à un bon cours de danse. Vous n’en tirerez que des bienfaits.

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

PS : Après avoir rédigé cette lettre sur les vertus de la danse, je ne peux que vous recommander de vous inscrire à notre nouvelle newsletter GRATUITE Beauté au Naturel.

Vous y découvrirez dès maintenant de précieux conseils de beauté et vous recevrez le dossier cadeau « Se laver sans s’empoisonner » pour toute inscription IMMÉDIATE & GRATUITE.

Enfin, n’oubliez jamais que la beauté ce n’est pas seulement avoir un aspect physique en phase avec l’époque, c’est un trésor qu’il faut chercher à l’intérieur de soi.

Source :

[1] Brazil death toll at 95 during Carnival

Des chercheurs britanniques ont découvert que pour s’adapter au réseau urbain labyrinthique de Londres, les chauffeurs de taxi y ont développé des capacités cognitives hors du commun… qui se traduisent par l’augmentation du volume d’une partie précise de leur cerveau !

Ce phénomène est expliqué par le Dr Curtay dans le numéro de novembre des Dossiers de Santé & Nutrition, consacré à la mémoire. Vous allez y découvrir un message qui va à l’encontre de toutes les idées reçues sur le sujet.

Si eux y parviennent, pourquoi pas vous ?

Combien de fois entend-on dire à une personne se plaignant d’oublis de plus en plus fréquents : « C’est normal, c’est l’âge, il faut vous y faire » ?

Si vous pensez que la perte de la mémoire et le déclin cognitif sont une fatalité, un phénomène irréversible lié au vieillissement, la lecture de ce dossier va faire s’écrouler vos préjugés. Car il existe des stratégies pour « muscler » votre mémoire… exactement comme le font chaque jour les chauffeurs de taxi londoniens ! Si eux y parviennent, pourquoi pas vous ?

Mais prenons les choses dans l’ordre. Pour pouvoir agir sur votre mémoire, il faut d’abord comprendre comment elle fonctionne. Et dans ce numéro, le Dr Curtay vous guide dans les méandres de ce mécanisme fascinant.

Notre cerveau est plus fort que Google

À chaque fois que les chercheurs croient avoir compris le chemin que la mémoire emprunte dans notre cerveau, ils ne tardent pas à se rendre compte qu’elle a aussi ses passages secrets.

Prenez l’histoire de cet homme qui ne se souvenait plus de son nom après avoir trop mangé d’un aliment particulier (vous verrez pourquoi il ne faut surtout pas l’imiter), ou, inversement, l’existence de cette étrange maladie, l’hypermnésie, touchant ceux qui se souviennent absolument de tout !

Les deux principales zones du cerveau où siègent la mémoire sont le cortex et l’hippocampe. La première stocke notre « mémoire à long terme », et la seconde notre « mémoire à court terme ».

Si le cortex a une capacité de stockage quasi infinie, l’hippocampe ne retient que temporairement l’information. Et pourtant, c’est cette petite partie du cerveau, à la forme de cheval marin, que nous pouvons « muscler » : c’est elle que les chauffeurs de taxi londoniens sont parvenus à faire « grossir » physiologiquement.

Vous allez découvrir l’explication de cette performance unique, ainsi que les moyens mnémotechniques les plus efficaces que nous pouvons nous aussi utiliser.

Car il y a une chose avec laquelle moteurs de recherche et algorithmes ne pourront jamais rivaliser : c’est la façon dont les sens et les sentiments « sculptent » la mémoire de l’homme.

La « madeleine de Proust », ce phénomène par lequel le simple goût d’un aliment fait jaillir un flot de souvenirs, n’est que le plus célèbre exemple dont le mécanisme scientifique est détaillé dans le dossier de ce mois. Vous verrez aussi comment certaines émotions brutales peuvent littéralement effacer des informations de notre mémoire. Le Dr Curtay le sait bien : ce phénomène lui est arrivé en personne et il s’est retrouvé dans une situation… ubuesque !

Comment le monde industriel s’en prend à notre mémoire

D’autres facteurs peuvent accélérer le vieillissement du cerveau et altérer le fonctionnement de la mémoire :

• Le stress, chronique ou émotionnel
• La fatigue
• La pollution aux particules fines (une étude menée sur des enfants à Mexico fait à ce titre froid dans le dos)
• L’acroléine, dérivé des cuissons que l’on trouve dans les aliments frits tels que les chips et les frites
• Les minéraux corrosifs comme le fer, le cuivre, l’aluminium ou le manganèse, qui font littéralement « rouiller » notre cerveau au fil des années
• L’abus d’alcool
• Etc.

Vous allez également découvrir un effet ravageur du surpoids, et le lien direct qu’il entretient avec… la maladie d’Alzheimer.

Mais ce qu’il faut déjà retenir, c’est que contrairement à ce qu’on entend souvent, il est possible de prévenir et même de réparer les troubles de la mémoire.

Une fascinante étude menée aux Pays-Bas a prouvé qu’il était possible de dépasser 100 ans tout en conservant des capacités cognitives et mémorielles exceptionnelles.

Vous saurez en lisant ce dossier ce que les chercheurs ont découvert en ouvrant le crâne d’une femme, décédée à 115 ans avec plus de neurones que les gens… de 60 ans ! Elle aussi avait son petit secret, que le Dr Curtay partage avec vous.

Solutions naturelles pour une mémoire saine

Dans ce numéro des Dossiers de Santé & Nutrition, il détaille bien sûr de nombreuses solutions naturelles pour prendre soin et même améliorer notre mémoire.

La première réparation indispensable est celle de l’ADN cellulaire des neurones : c’est le sommeil qui l’effectue, et en particulier le sommeil profond – mais ATTENTION ! La prise prolongée de somnifères sabote les phases de sommeil les plus récupératrices, altère la mémoire et augmente les risques de dépression et d’Alzheimer ! Ce dossier vous livre 20 façons d’optimiser votre sommeil. (Vous verrez notamment qu’un sommeil de qualité se prépare très tôt dans la journée).

Adopter un régime alimentaire inspiré du méditerranéen et de celui d’Okinawa : voici vingt ans que l’on a découvert qu’une trop grande consommation de viande augmentait proportionnellement les risques de démence… tandis qu’une méta-analyse toute récente – ses conclusions ont été rendues publiques le mois dernier – confirme qu’un régime très spécial, associé à l’emploi d’huile d’olive, protège la mémoire.

Veiller à enrichir son alimentation, voire à la complémenter en oméga-3, magnésium, vitamines B, zinc et polyphénols (les myrtilles et le raisin sont d’excellents neuroprotecteurs !) dont la lutéoline – un polyphénol encore peu connu, que l’on trouve dans les brocolis et le thym – dont les chercheurs découvrent les effets contre le déclin cognitif.

Parmi les aliments dont l’efficacité antineurodégénérative est prouvée :

• Épices (curcuma, gingembre, ail, cannelle…)
• Soja
• Chocolat noir
• Eau minéralisée plutôt que l’eau du robinet (contenant de l’aluminium, du chlore…)
• Thé vert

Enfin, vous verrez que les études d’imagerie cérébrale (IRM) ont montré des impacts positifs d’apports supérieurs en oméga-3 sur le vieillissement cérébral. Ce dossier vous rappelle les meilleurs sources pour obtenir ces oméga-3.

Le Dr Curtay a établi en outre dans ce numéro des Dossiers de Santé & Nutrition des niveaux de protocoles à adopter en fonction de l’état de votre mémoire, ainsi que des conseils concrets si vous prenez des somnifères ou êtes en post-chimiothérapie. Il vous précise également ce que vous pouvez faire en période de ménopause (ou d’andropause), un temps de la vie où les risques de déclin cognitif augmentent fortement avec la baisse des hormones sexuelles.

Et, croyez-moi, si vous suivez régulièrement tous ces conseils, vous n’aurez bientôt plus besoin de vous reporter à ce numéro de novembre des Dossiers de Santé & Nutrition : vous vous en souviendrez !

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Ce numéro de novembre des Dossiers de Santé & Nutrition sera mis sous presse le mercredi 28 octobre à la première heure. Pour le recevoir vous aussi, abonnez vous avant mardi 27 octobre à minuit en cliquant sur le lien d’abonnement en un clic ci-dessous :

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Bonne lecture !

François Mercier

PS : Je remercie François Mercier de sa présentation des Dossiers du Dr Curtay. Il travaille avec moi à éditer et finaliser cette publication, en étroite collaboration avec le Dr Curtay, et je lui laisse volontiers la plume pour vous détailler chaque mois tous les trésors que vous y trouverez.

Jean-Marc Dupuis

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Chère lectrice, cher lecteur,

Je vous ai fait suivre il y a quelques jours une vidéo du Dr de Lorgeril. Face au chantage qui est fait à bien des patients, il est devenu impératif de s’informer, et d’informer vos proches sur la réalité qui se cache derrière la prescription des médicaments anti-cholestérol.

Lisez et faites suivre sans attendre aux personnes de votre entourage qui prennent des médicaments anti-cholestérol ce message de l’Institut pour la Protection de la Santé Naturelle (voir ci-dessous).

A votre santé,

Jean-Marc Dupuis,

Cholestérol : vous avez le droit de tout savoir

Chers amis,

C’est inacceptable :

Les personnes qui prennent des médicaments contre le cholestérol subissent une forme de torture psychologique.

D’un côté, sous l’influence de l’industrie pharmaceutique, les autorités, et de nombreux médecins et cardiologues les incitent fortement à prendre des médicaments contre le cholestérol :

« N’arrêtez pas le traitement ; vous pourriez mourir à tout instant d’un infarctus !

De l’autre, des experts, des chercheurs de plus en plus nombreux qui publient articles, études, livres qui démontrent l’exact inverse :

« Les médicaments contre le cholestérol ne servent à rien ; ils sont dangereux pour votre santé ! » Qui croire, à qui se fier, et surtout, que faire ?

Il n’y a pas à hésiter une seconde :

Signez la grande pétition qui circule pour exiger des autorités de santé de réunir en urgence des experts vraiment indépendants pour revoir les recommandations officielles sur le cholestérol.

C’est le seul moyen d’agir en citoyen de manière efficace et, surtout, de prendre la meilleure décision pour votre santé.

Ne le faites pas seulement pour vous !

Faites le pour votre entourage, les personnes que vous aimez, qui vous aiment, et qui méritent de bénéficier des meilleurs traitements. Votre action évitera des souffrances inutiles peut-être même sauvera-t-elle des vies.

Cette pétition est le seul moyen aujourd’hui d’obtenir enfin un discours clair et véridique sur les médicaments anti-cholestérol, pour que chacune sache ce qu’il doit faire.

A l’heure où je vous écris, cette pétition enflamme Internet et les réseaux sociaux. En 48 heures, elle a réuni près de 200 000 signatures.

C’est un début fracassant.

Mais c’est encore très peu par rapport aux 6 millions de personnes en France qui prennent des médicaments contre le cholestérol !!

Vous connaissez forcément dans votre entourage des personnes sous médicament anti-cholestérol : transférez leur la vidéo de cette pétition, demandez leur de signer et de faire signer leurs amis. Voici le lien : http://www.ipsn.eu/petition/petition-danger-statines-cholesterol/message.php.

Seule une prise de position claire des autorités de santé, sur la base d’avis d’experts indépendants, peut aider les patients qui ont un risque de maladie cardiovasculaires.

Même si vous ne signez pas la pétition à la fin de la vidéo (ce qui serait vraiment dommage mais c’est votre droit), diffusez la. Vous n’aurez pas perdu votre temps. Cette vidéo a été réalisée par Michel de Lorgeril, cardiologue au CNRS, le plus grand spécialiste français de cholestérol. Cette vidéo est claire, pédagogique. Elle doit absolument être vue par toutes les personnes qui prennent des médicaments contre le cholestérol.

Plus nous serons nombreux à signer, plus nous aurons de chances d’être entendus par les autorités.

Vous avez le droit de savoir. Faites respecter vos droits.

Nous avons collectivement le droit de savoir les effets réels d’un médicament donné à six millions de personnes en France et qui coûte plus d’un milliard d’euros à la collectivité.

Ensemble, nous pouvons faire bouger des montagnes.

Je compte sur vous, et vous dis un grand merci d’avance,

Cliquez ici pour regarder la vidéo

Augustin de Livois.

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Chère lectrice, cher lecteur,

Je vous recommande vraiment de lire chacune des questions santé de cette semaine. Je vous garantis que vous y trouverez quelque chose pour vous :

• Votre régime provoque-t-il une hypotension ?
• Peut-on prendre de la valériane sur le long terme ?
• Conseils réalistes pour arrêter les laitages

J’en profite pour vous remercier de vos nombreuses questions. Elles sont passionnantes et permettent à tous les membres du Club d’explorer des maladies rarement évoquées. Pour formuler la meilleure réponse possible, je fais appel à tous les spécialistes qui m’entourent.

Cela prend du temps, donc je ne peux pas répondre immédiatement à toutes vos questions. Mais je vous assure que j’y mets toute mon énergie et que je suis impatient de traiter les milliers de demandes qui restent en attente.

Il est fort probable que certains lecteurs aient le même problème que vous. Alors lisez bien chacune des Questions santé car elles pourraient répondre également à ce qui vous intéresse.

Bonne lecture.

Votre régime provoque-t-il une hypotension ?

Question :

Bonjour M. Dupuis,

On entend facilement parler de l’hypertension, mais avez-vous des informations sur l’hypotension ?

Je recherche aussi des informations sur les états nauséeux, accompagnés souvent de maux de tête (dans les globes oculaires, particulièrement).

Merci et bonne journée,

Marie-Claire P.

Réponse :

Chère Marie-Claire,

C’est vrai qu’on entend peu parler de l’hypotension. Certaines peuplades sur terre sont connues pour vivre sans aucun problème avec une pression artérielle très basse, autour de 10/6. On peut donc considérer qu’une tension est normale jusqu’à de telles valeurs.

En-dessous, l’hypotension est aussi rarement un sujet à part entière car elle est toujours la manifestation d’un autre problème de santé.

Ainsi, une tension artérielle trop basse est fréquemment la conséquence d’un problème hormonal : insuffisance de la glande thyroïde, insuffisance des glandes surrénales.

Plus rarement, il se peut que cela soit lié à un dysfonctionnement des reins. Dans tous les cas, seule une recherche conduite méthodiquement par un médecin peut permettre de le savoir.

Enfin, il y a aussi l’hypotension conséquence de mauvaises habitudes : par exemple lorsque l’alimentation est très riche en excitants (café, thé, sucre) ou en aliments dont les glucides sont trop rapidement digérés (pain, biscottes, etc.). La tension artérielle finit souvent par chuter anormalement, ce qui occasionne malaises, fatigue, etc.

Comme vous le voyez, la question n’est pas simple ! Pour la résoudre il y a des éléments que vous seule pouvez mettre au clair.

Peut-on prendre de la valériane sur le long terme ?

Question :

Cher Monsieur,

J’aurais voulu savoir ce qu’il en est de la prise de valériane au quotidien (chaque soir) et pendant des années.

Est-ce que cela peut provoquer des dégâts, comme certains somnifères ou antidépresseurs ?

Merci d’avance pour votre réponse.

Meilleures salutations.

Christophe S.

Réponse :

Cher Christophe,

Contrairement aux médicaments, la valériane n’est pas connue pour créer une accoutumance… Même à très long terme et quelle que soit la dose utilisée.

C’est donc une excellente plante à utiliser en cas de problèmes d’endormissement et de sommeil !

Conseils réalistes pour arrêter les laitages

Question :

Monsieur Dupuis,

Vous nous avez dit que le laitage n’est pas bon pour l’arthrose.

Je mange des yaourts et pas mal de fromage.

Je n’ai pas beaucoup d’idées d’aliments bons et équivalents pour les remplacer.

Avez-vous des astuces culinaires à nous donner ?

Vous faites un travail formidable pour moi.

Je suis contente de vous avoir trouvé car mon thérapeute vient de partir en retraite.

Très cordialement,

Odette B.

Réponse :

Chère Odette,

Je suis obligé de vous décevoir : il ne faut pas chercher à remplacer le fromage ou les yaourts par d’autres équivalents car il n’en existe pas. À part peut-être le yaourt au soja biologique.

De mon point de vue, les substituts n’ont jamais le même goût, si bien que leur consommation est souvent source de frustration. On ne retrouve jamais le plaisir qu’on avait en mangeant des yaourts ou du fromage. Cette frustration peut amener à « craquer » devant le plateau de fromages lors d’un déjeuner de famille.

Il faut être réaliste ! Le fromage et les yaourts appartiennent à nos traditions alimentaires depuis trop longtemps pour être éliminés du jour au lendemain. Et dans la vie en société, les traditions alimentaires sont tenaces.

Là où vous avez vraiment une marge de manœuvre, c’est chez vous, à la maison.

Un premier objectif réaliste que je vous propose est de ne plus acheter de produits laitiers pour vous-même ou pour vos proches. Evitez systématiquement les rayons de fromages, yaourts et lait.

Un deuxième objectif réaliste est d’éviter d’aller à la boulangerie, ou au rayon des pains. Cela vous donnera moins de mauvaises idées… Tout morceau de pain appelle un morceau de fromage. C’est un cercle vicieux.

Et lorsque vous n’aurez plus de pain à la maison, vous n’aurez plus le réflexe de manger des confitures et du Nutella… qui sont franchement trop sucrés. Et là, cela devient un cercle vertueux !

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis et Julien Venesson